2023-11-21 09:31:33 | 点评排行网
酒吧必知的英国最流行的 果酒 品牌
导语 :果酒是指用水果本身的糖分被 酵母菌 发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。下面是我收集整理的酒吧必知的英国最流行的果酒品牌,欢迎参考!
cider(果酒)在英国特别火。有数据表明,英国是世界上购买cider最多的国家。
最原始也是最常见的Cider是一种用苹果汁酿造的苹果酒,所以又叫Apple Cider。苹果酒在英国很流行,尤其是在 英格兰 西南部和东安格利亚地区。有数据表明,英国人民人均苹果酒消费最高,同时还拥有世界上最大的苹果酒生产公司,包括最大的HP Bulmer公司(H.P. Bulmer是一家创建于1887年的英国cider制造公司,它是世界上销量最大的cider制造公司)。自2006年起,英国每年生产的苹果酒达到了60亿升……从科学常识的角度来看,cider应该是喝不醉的,它的'口感滑润,气泡也比啤酒少,口味分“dry”和“sweet”, 酒精度 由2%到8.5%不等。所以很适合不能喝酒去了酒吧夜店不知道该点什么的人。
在英国,一般较大的酒吧会有从 酒桶 里面现压的cider,这样对保存苹果气息是很有帮助的。不过你也可以询问服务员是否有瓶装cider。拜日星月异的科技发展所赐,cider已经不局限在苹果味了,它能够提供的口味种类可多了。除了传统的苹果口味之外,根据不同公司所出产的cider,它还会有西洋梨口味、莓果口味、梨子口味等等,不一而足。
在英国cider的品牌和种类简直像大海里的鱼一般繁多,以下六种是英国最流行的果酒品牌。
Strongbow
这是英国H.P. Bulmer公司的一款dry cider,从1962年就有了。英国有1/3的cider都是它。在Tesco、Sainsbury’s等各大超市都能买到,大概一瓶只要两三镑,简直是居家旅行必备良品。
Aspall
可能 有些人对cider有顾忌,是不喜欢那种甜甜腻腻的感觉。没关系,英国的酒公司可是非常尽忠职守地为人民服务的。对于不喜欢甜味的人,可以选择“medium Cider”,这其中比较推荐的就是Aspall Draught Suffolk Cyder,它的甜度不高,而且气泡浓郁,十分有啤酒的感觉。当然酒精度也很合适,5.5%,女性喝它妥妥的。
Magners
Magners又是英国果酒销量最多的一款,除了经典的苹果和梨的果酒以外,还有berries和Golen Draught的选择。它是来自 爱尔兰 的果酒品牌,酒精度4.5%。
Rekorderlig
除了英国的cider,世界上还有一个传说中cider做的最好的国度,那就是 瑞典 。他们国家的cider——Rekorderlig不知道征服了多少人。这家公司的cider口味特多,有西洋梨、草莓、 哈密瓜 、百香果、芒果,最近甚至又要推出 柳橙 口味!这些不同口味的cider喝起来就像是果汁,甚至没有酒味,相当适合女性喝。
Kopparberg
这是另外一个瑞典牌子的cider,酒精含量适中,4.5% 。像Rekorderlig一样,他家也是有很多种口味选择。并且特别贴心的是,Kopparberg还提供无酒精版的 cider,实在不能喝酒的小伙伴可以选择无酒精版,就当是喝气泡果汁儿了。比较推荐有一款带花香的 接骨木 elderflower 柠檬口味,清香但是不甜腻。
Bulmers
对于这个牌子果酒的印象可以用“五颜六色”来形容,因为它的口味非常多,1887年就创牌了,是“土生土长”的英格兰果酒老字号。
;对于女生来说很多时候也想喝点小酒,但是对于女生来说无论是白酒、啤酒都不适合女生,因为度数太高很容易就醉了,很不安全,所以果酒就是最好的选择之一,度数不高味道也不错,下在给大家推荐的便是国外的果酒品牌。
果味酒目录01 果味啤酒小百科
记住Lambic这个词儿
不是啤酒是苹果酒
选酒小Tip
02 这些牌子是安全线
瑞可德林 Rekorderlig:气足很给劲儿
林德曼 Lindemans:新手入门,安全万能
圣路易 St-louis:女士啤酒标签已打
福佳 Hoegaarden:拉高逼格必备
乐蔓Liefmans:酸到极致就赢了
强弓StrongBow:主要靠口味
诱惑Tempt:不要被乱花迷了眼
梦果酌 Mongozo:口味新奇很刺激
03 这些小记忆也值 得回味
1664红果啤酒:甜而不腻果味香
怡乐仙地 Jolly Shandy:柠檬汽水既视感
芙力 Fruli 草莓啤酒:冰一冰口感更好
粉红杀手 Pink Killer :生性粗犷爱自由
布什 Bush 水蜜桃啤酒:唯一的例外
果味啤酒小百科果味啤酒的身份倒是不像精酿、IPA什么的那么复杂,就是带着果香气味的啤酒呗。但是细看之下,还是有些小门道的。
记住Lambic这个词儿
“我都是用它来找果味啤酒的”
不是说所有带Lambic这个词儿的都是果味啤酒,但看到这个词儿再看看有水果标的一般就没跑了。
Lambic拉比克啤酒,属于民间酿造的那种,过程之复杂可以和传说中高大上的修道院啤酒媲美。
这种啤酒一般出来都比较浑浊,蛮酸的,酒花味淡,不是那么苦,泡沫会比较多,经常加入水果,做成果味啤酒。我们推荐的几款,瓶身基本都能见到这个词儿。
不是啤酒是苹果酒
“真的不是果汁的感觉”
英剧里经常出现cider,也就是苹果酒的身影,也有地方音译的西打酒。感觉在英国酒吧里的地位和啤酒差不了多少,不知道点什么,来个cider准不会有问题。
Cider是一种用苹果汁酿造的苹果酒,按道理应该是水果酒不算是啤酒,口感比较顺滑,气泡也比啤酒要少,酒精度一般在2%-8.5%,都不是特别高的那种。
有几款实在好喝的苹果酒想一并Po给大家看,所以这次的推荐里也加了几款,虽然严格意义上来说,它是果味酒。
选酒小Tip
“度数口味都看看”
就自身经历而言,每次挑酒都是先看酒精度数的,因为酒量差又贪杯,超过5%的基本不碰。
然后是看牌子,这不是为了装逼,而是在不知道怎么挑的时候,对牌子有一定了解相当于买了份保险。
最后还要看口味,个人偏爱甜一些的,所以一般买莓果味、梨子味、桃子味的会比较保险。樱桃味的大多避而远之,酸是肯定的...
今天给大家推荐的这些果味啤酒,酒精度数基本都在4.5%以下,只有一个例外,往下看仔细哦~(具体情况还是要看个人酒量,不要勉强...)
这些牌子是安全线喝酒怕醉了出洋相,最保险的方法:心里存几个牌子,选酒的时候有个考量。我给大家挖掘了这8个口碑不错、酒精度数不高的啤酒品牌。大家认认脸,他们就是安全线。
瑞可德林 Rekorderlig
“气足很给劲儿 ”
这个牌子虽然是苹果酒,但我还是想放在第一个推荐,因为它最深得我心!腐国人民的最爱,超市里随处可见,没记错的话是2镑30P一瓶,气特别足很带劲。(妈妈,我真的没多喝...)
[ 1. 草莓青柠味像雪碧 ]
这个味道是最常能买到的,基本不会断货,进口超市也很常见。
柠檬味重了点,感觉盖过了草莓味,有点雪碧的意思,但没那么甜,酒味还是蛮正的,虽然4.5%的酒精度数,还是蛮容易醉的。
[ 2. 莓果味易过量 ]
莓果味还是中规中矩的,甜甜的,因为这个牌子的通性是气足,喝起来又跟汽水似的,所以容易饮多...
树莓的味道偏重一点,除了酸基本感受不到蓝莓味。
[ 3. 芒果树莓味有风情 ] 点评排行网
光看颜色可能无法感受到芒果的存在,红的只像树莓了...现在的啤酒啊,不提也罢。
喝着还是蛮有热带风情的,好喝到我一口闷,味儿已经不太记得了,清醒过来的时候嘴唇还是甜的。
[ 4. 百香果味超清新 ]
第一次在超市见到这个百香果味,还以为这牌子改卖果汁儿了...百香果味的颜色很清透,也有点果汁既视感。
口感可以用清甜来形容,酒味应该是几个味道中最淡的,喝的时候挤点青柠檬会更爽口。
[ 5. 啤梨味很舒爽 ]
一般啤梨味的啤酒口味都不会差,啤梨本身就是好吃又易存储的东西吗。这个牌子的啤梨味淡雅清甜,给人很舒服的感觉。
不过,还是不能因为它的清爽就忽视了酒劲,连灌3瓶绝对会倒:)
林德曼 Lindemans
“新手入门,安全万能”
在纠结无措的时候,林德曼一定是最保守的选择。酒精度数低倒是其次(基本都是3.5%),最重要的是口味不会差。
[ 1. 樱桃味只是我们的第一印象 ]
林德曼的樱桃味应该是蛮多少女心的微醺记忆了,从酒本身的玫瑰色开始对它有好感,再到喝下去之后的那一口与众不同,第一印象说是满分也不夸张了。
但其实这款作为入门酒(倒不是因为好喝,而是好买),喝过几次还挺不让人留恋的,对于我而言,它的口感...想象一下樱桃味的可乐吧。
[ 2. 桃子味是少女心的爱 ]
个人觉得,桃子味无论在哪种食物上都一定不会难吃。林德曼的桃子味除了口感无可挑剔,外观也是很抢眼的。
倒出来有点起泡酒的意思,因为酒精度数不高,所以喝起来有种在喝桃子汽水的感觉,但是并不建议猛灌,后劲吗...我可是吃过苦头的...
[ 3. 山莓味最贴心 ]
林德曼最贴心的味道还是山莓味的,口感甜甜的,还有一些山莓的微酸,所谓猫都馋应该就是这样了。
说它贴心是因为比其他几款更能喝出酒的感觉一些,无论是新手还是老炮应该都不会拒绝的,加点冰块水果薄荷叶就更完美了。
[ 4. 苹果味请慎选 ]
这个牌子的苹果味倒是褒贬不一的一款,有的人喜欢的不得了,有的人却连闻都懒得闻。
可以保证的一点是,味道绝对跟一般的苹果酒Cider完全不一样,我个人还是蛮喜欢这种甜中带苦的感觉,气又很足,一口闷的确很爽。
圣路易St-louis
“女士啤酒标签已打”
被问及啤酒推荐的时候,很少有人会第一个想到圣路易St-Louis。但适合女生的啤酒,绝对是首推,毕竟已经被打上了“女士啤酒”的标签。包装不爷们,口味很少女。
[ 1. 桃子啤酒超级推荐 ]
桃子啤酒应该是圣路易最有名的一款,好喝的口感已经远胜“美貌”给它带来的名气了。
开瓶就能闻得到桃子汽水的香味,虽然喝起来也像,甜甜的很舒爽,但是千万不要忽视了他的酒精度,也是蛮容易醉的。
[ 2. 樱桃口味神奇醉得快 ]
圣路易的樱桃口味,除了酸之外还衬的酒味重,自带一种神奇到家的口感。
虽然标着只有3.2%的酒精度,但是为什么我喝着比林德曼那款醉的更快呢...
[ 3. 山莓口味真心甜 ]
要说林德曼的山莓酒味最重的,那圣路易的这款毫无疑问就是最甜的,夸张一点:“赛过波特酒。”
颜色看着跟樱桃味的差不多,但真心甜很多,我司一个妹子喝第一口只冒了一个字:“齁”:)
福佳 Hoegaarden
“卖相好,拉高逼格必备 ”
这个牌子的名气是被他家的白啤带起来的,因为口味清爽,所以在不少妹子心里处于安全线内。
[ 1. 樱桃味:长得好看是关键 ]
不得不说福佳的樱桃味很不错,不光上相,口感也清新,瞬间拉高逼格。
▲包装戳中了老夫的少女心
▲颜色也是粉嫩粉嫩的~
[ 2. 西柚柠檬:买不到看看也好 ]
据说最近还出了个西柚味和柠檬味,不过国内目前还没有,大家可以拭目以待一下,看看会不会上:)
▲西柚味
▲柠檬味
乐蔓 liefmans
“酸到极致就赢了”
[ 1. 混合水果Hin极端 ]
乐蔓的混合水果口味倒是因为它的酸味大受欢迎,基本上是最酸的那个级别...也是蛮狠的,国外拿它来“作妖”的还真不少。
红色的这款知道的人比较多,某宝上卖的也挺好,但是友情提示:喝之前真的做好酸掉牙的准备。(回忆起来牙齿都打颤!)
[ 2. 罗勒青柠苹果凤梨接骨木花Hin反差 ]
乐蔓的混合果味最近还出了一款黄色的,是罗勒青柠苹果凤梨接骨木花混合口味的...听着就很复杂...貌似国外几天前才出的,坐等...
味道据说跟红色的这款是大反差,虽然有些诡异,但总体还是蛮清新的...期待ing...
强弓Strongbow
“主要口味好”
这个牌子老酒鬼知道的可能多一些,先撇清关系,我是被安利的不在老酒鬼范畴之内!虽然翻译名字有很多,什么“诗庄堡”、“力宝”啊,无妨,记得牌子StrongBow就好。
[ 1. 苹果酒的名气响当当 ]
StrongBow最出名的是Cider苹果酒,口感蛮清爽的,可以被称为果味啤酒但是和一般的酿造方法是不一样的,所以口感上更接近啤酒,而不像林德曼那款跟苹果汽水一样。
但跟其他苹果酒对比,比如Somersby,虽然都是4.5%的酒精度,StrongBow的口味就清爽很多,还是蛮不错的。
▲StrongBow的比较清淡
▲Somersby全家就能买到,可以对比一下
[ 2. 红莓味很助兴 ]
红莓味的苹果酒倒是音乐节的常客,因为喝起来感觉好不错,又能让人兴致高昂,所以还有蛮多人喜欢的。
[ 3. 樱花味很别致 ]
StrongBow最近还别出心裁出了个樱花口味的苹果酒,还真是少女心满满的,颜值没话说,我给100分。
大多数妹子应该都不会拒绝这个口味,花香倒是没有多少,但是甜甜淡淡的感觉倒是跟颜值成正比。
诱惑 Tempt
“不要被乱花迷了眼”用乱花渐欲迷人眼来形容这个牌子再合适不过了,每一款都好看,但不是每一种口味都好喝哦。
瓶子的设计真的超级好看,但这个牌子的套路跟StrongBow一样,不同口味的苹果酒,味道也挺好的就是了。
我目前只试过2、3、7、8、9,所以只能在这几款里做推荐,若有试过其他欢迎大家补充。
[ 1. 接骨木味 ]
Tempt 7是尝试的人比较多的一款,接骨木味的,有点荔枝+梨的味道,刚开始不太习惯,喝两口还蛮回味的。
[ 2. 草莓青柠味 ]
Tempt 9草莓青柠味喜欢的人挺多的,倒出来粉粉的看着好看,喝起来微甜不酸的,酒精感觉也很淡。
Mongozo 梦果酌
“口味新奇很刺激”
推荐这个牌子主要是为了让大家尝鲜,作为啤酒,它的几款口味也是够新鲜的了:香蕉、椰子以及他最有名的棕榈果啤酒,酒精度都只有3.6%,这些其他牌子一般不太会有。
[ 1. 椰子味最柔和 ]
梦果酌整体的感觉都比较柔和,椰子味可能是几款中最温和的了,入口非常顺滑。
有人说他是失身酒,我整了一大杯也没什么事儿呀。这款酒的颜色看着更清新一点,慢慢喝会觉得酒感微苦,但啤酒本身就不是用来细品的呀。
[ 2. 香蕉味晕乎乎 ]
香蕉味的啤酒喝起来还是蛮奇怪的,有一点可以肯定的是,从外观到口感,都透露着一种非洲大草原的味道,让人想狂奔...
个人感觉香蕉味还是有的,但不是很重,更多地是啤酒的醇香略带些微苦的口感,喝着还真有点晕,挺上头。
[ 3. 芒果味好喝又特别 ]
芒果味应该是这个牌子几款中我最喜欢的,颜色比前两款深一些,加点薄荷叶和冰块就会有芒果莫吉托的感觉。
芒果香还是蛮明显的,无论是闻还是喝,都挺满足。啤酒味倒不是特别浓,冰一下拿出来,清爽又好喝。
[ 4. 棕榈果味是独家秘方 ]
棕榈果啤酒是这个牌子的独家秘方,据说工艺是传女不传男的,直到后来家族里真的没有女孩子了,才传给唯一的男丁...
口味真的蛮奇怪,超级甜不说,泡还特别多...虽然无数人喷它的口感,但是我知道好奇宝宝们还是会想自己试一试的。
这些小记忆也值得回味看牌子能保证万无一失,但也有几款觉得不错的记忆中的好味道,值得拿出来跟大家分享,闲暇之时,买来一试也未尝不可。
1664红果啤酒
“甜而不腻果香浓”
1664的这款好像是去年出来的,尝了一下口感还是不错的,甜而不腻,果香也挺浓的,虽然有些无法分辨,但喝完的感觉还是很好的。
Jolly Shandy怡乐仙地
“好像在喝柠檬汽水”
怡乐仙地的柠檬味啤酒,酒精度数低到可以忽略不计,好像只有1.5%左右,感觉想在喝柠檬汽水一样,口感也很清爽。
Fruli 芙力草莓味啤酒
“冰一冰口感更好”
芙力的这款因为不太好买到,又没人投食,我最近喝的就少了。不过记忆中的味道还是美好的,加冰块或者放冰箱冰一晚上喝才更好。
粉红杀手 Pink Killer
“生性粗犷爱自由”
不知道为什么,这款看着无害,但我周围会喝的都是生性粗犷的妹子。西柚味的,喝着略苦,是第一口嫌弃,第二口怀疑,第三口欲罢不能的那种。
布什Bush水蜜桃啤酒
“今天唯一的例外,酒精度8.5%”
左思右想还是把这款放进来了,酒精度8.5%算是果味啤酒里的“烈酒”了,单纯因为好喝才咬咬牙码进来了。桃子味并没有那么浓郁,配合酒味苦甜苦甜的,你们自己体会吧。
今天推荐的这些大家在淘宝上搜关键词基本都有哦,如果你也有好喝的果味啤酒推荐,欢迎留言告诉我~或者,请约我!
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